Inspeksi Kesehatan Lingkungan Pada Tempat Pengelola Pangan

Miritpetikusan - 09 Juni 2023

Puskesmas Mirit melalui pemegang program Kesehatan Lingkungan melaksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan di warung Mie Ayam & Bakso "ENGGAL" Miritpetikusan [08.06.23].

Inspeksi kesehatan lingkungan (Kesling) adalah kegiatan pemeriksaan dan pengamatan secara langsung terhadap media lingkungan dalam rangka pengawasan berdasarkan standar, norma, dan baku mutu yang berlaku untuk meningkatkan kualitas lingkungan yang sehat.

Inspeksi ini merupakan bagian dari upaya kualitas makanan yang diolah sesuai dengan hygine sanitasi yang memenuhi syarat kesehatan dan mendapatkan makanan dan minuman yang berkualitas meliputi indikator tertentu seperti lokasi & bangunan, fasilitas sanitasi, dapur, ruang makan, gudang makanan, bahan makanan, makanan jadi, pengelolaan makanan, tempat penyimpanan makanan, penyajian, peralatan, tenaga kerja, pakaian kerja, dan pemerikasaan kesehatan.